Living in Nothingness

2014年11月27日星期四

Bruce Lee Happy Birthday

Always be yourself, express yourself, have faith in yourself, do not go out and look for a successful personality and duplicate it.”

【你是獨一無二的你】不要尋找並模仿其他成功者的個性，堅持做自己，表現自己，堅信自己 -李小龍

@BLACK LABEL 1/6 scale Bruce Lee statue BL-1.

2014年11月24日星期一

李小龍官方飲品登陸香港

李小龍即溶飲品正式登陸香港，李小龍女兒李香凝專程來港出席記者會，她表示父親生前最愛飲奶茶，亦會自己添加喜歡的材料，例如人參、洋甘菊和枸杞等等，她亦有親身為產品試味，她指這是首次以李小龍名義推出的官方飲品，強調不怕被指發死人財，只希望藉此宣揚李小龍的哲學理念和生命觀。

好過飲WALKER

2014年11月22日星期六

2014年7月26日星期六

(扮野祖)祖高域之前推出一本有關運動飲食的書籍名為《Serve to Win》，分享他的營養秘訣。祖高域於2010年底起無麩質飲食以來，贏得了生涯至今六個大滿貫的五個冠軍，並登上世界第一。

暫時有台灣譯本:喬科維奇身心健康書：14天逆轉勝營養計畫

他自稱成功要訣是選擇了無麩質（gluten-free）飲食法，而書中亦提提及採用中醫養生的理及希望大家打開心窗，多嘗試看，接觸新事物，說不定會對自己及身體有脾益。

祖高域保持身體健康的飲食秘訣

From ：羅佩詩（Queenie）　
http://www.recruit.com.hk/Resources/ArticleDetail.aspx?articleId=29341

無麩質飲食法

以下是迪祖高域其中一份餐單：早餐他會選擇先喝清水，然後吃Muesli（德語，指一種把碾碎的穀物、堅果、乾果混合後再加入牛奶吃的早餐食品）。由於他禁制吃麩質及牛奶，所以他會用兩湯羹的蜜糖混入有機無麩質的麥片、提子乾、南瓜子、小紅莓及杏仁作為早餐。

如有需要，他會在午飯之前加一份吞拿魚牛油果無麩質麵包作為小食。午餐他會選擇雜菜沙律配上無麩質、用米做的義大利麵Pasta primavera（primavera解作意大利的春天），此菜式會配上時令爽脆新鮮蔬菜作主食。至於下午茶，他會選擇吃蘋果配腰果牛油果及蜜瓜。晚餐的時候，他會吃香草果仁凱撒沙律、意大利濃湯、蔬菜及三文魚塊。

從營養角度分析他一天的餐單，他的食物主要包括蔬菜、堅果、水果、豆類等；在碳水化合物的選擇中，他只會選擇無麩質的主食，限制奶類及糖分。因為他堅信以往不健康的身體，主要是由於對麩質不適應所引起。所以他現在採用無麩質飲食法，每天起床後他必先喝清水，做一些伸展運動、瑜伽或太極大約20分鐘。而且每餐之前他會禱告，並學會欣賞及專注地吃食物。如果情況許可，他會盡量選購有機的食物。

以上就是迪祖高域保持身體健康的飲食秘訣。下一次筆者會進一步為大家介紹甚麼是無麩質飲食法。